\ イベントのお知らせ /

2016年2月11日(木曜日)14時~から、地元福島県郡山市で、 『薬を使わないお医者さんのお話会』のお手伝いさせていただくことになりました。 震災後に誓った夢の一つが福島のみんな […]

\ イベントのお知らせ /

新年1月16日(土曜日)18時〜から、『烏山よなよなカフェ』にて、 ”小鮒農園の野菜料理、それに合わせたワイン” のイベントを行います。 定員数に達し次第、受付終了となりますのでお […]

メリークリスマス!!

今日は年内最後の出荷日。 そして、少し早いけど畑での仕事納めの日。 よき一日になりますよう。 小鮒農園|拓丸

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\ 年末年始の営業について /

誠に勝手ながら、 年内最終の出荷が、26日(土曜日)着便、 新年最初の出荷が、7日(木曜日)着便となります。 宜しくお願い致します。 小鮒農園|拓丸  

ロマネスコ

見た目の美しさに負けない、イタリア産の”美味しい”カリフワラーです。歴史は深く、日本で出回っているブロッコリーや、カリフラワーよりも古くから食べられていたようです。 我が家では、大 […]

初出荷

水曜日、初出荷を終えました。 多くの、”はじめまして”や、”お久しぶり”をいただきました。 本当に、ありがとうございます。 まだまだ粗が目立つ未熟者です。日に日に質を高め、成長出来 […]

オレンジ美星

手のひらサイズの小さなカリフラワー。湯でても、オレンジ色が流れることがないので、お皿に色を添えてくれそうです。好きも嫌いも無い様な、クセがなく淡白な味わい。僕たちが思う、一番の魅力 […]

ニシユタカ

粉質はほとんど感じられない、シャキシャキした食感のじゃがいも。マッシュするレシピには不向きの様。下茹でしてから、炒め物やグリルが合いそうです。皮が薄く、煮崩れもしにくいので、煮物で […]