本年はじめての積雪は20cmを超える大雪となりました。

今回の雪はさらさらのパウダースノーでとても質が良く、子どもの頃スキーに連れて行ってもらったことを思い出しながらの収穫作業となりました。 積雪の際に農家の心配事と言えば、「収穫に時間がかかるな」と思うこ […]

あけましておめでとうございます。

1月の第一週はお休みをいただき、農業を学んだ千葉県へ行って参りました。 『農家になりたい!』と思いだけで、右も左もわからない私たちを支えてくれた仲間に久しぶりに会うことが出来ました。   農 […]

興味深いトピック

・ 野菜は食べ物であり、お料理の材料でもあります。 ・ 東京にレストランをオープンする予定の方が、農園見学に来てくださいました。 お話を伺ったなかで、面白いなと思ったトピックがひとつ。 『暖かい地域の […]

里山くらし

忙しさを言い訳にすっかり久しぶりの投稿となってしまいました。 梅の花も今はもう満開で、桜ももう準備をはじめています。 春の里山はまるで天国の様です。 ポカポカ陽気に花の香、日に日に緑も色濃くなってきて […]

苗作りはじめました。

春野菜本格的に始めております。 2月の気温では寒すぎて、発芽を促すことができない為、電気を使った苗床にて温度を加えて苗作りをしています。 発芽が揃ったらハウスに移動。苗床に苗がないときは猫の寝床になる […]

土壌分析をはじめました。

今年から土壌分析をはじめました。 土壌分析とは・・・土壌分析は土壌の化学性を知るためのもので、それ以上でもそれ以下でもないのです。土壌分析の意味は、作物つくりの一番のポイントである土壌の物理性、生物性 […]