\ 1月5日、7日の小鮒農園の野菜セット /

◯聖護院大根・・・京都の伝統野菜の聖護院大根。肉質がきめ細かく、煮物にするとふっくら柔らかく仕上がります。今年は小ぶりで生食で辛味が強いです。 ◯白菜・・・大株の冬採り白菜。柔らかながら寒さにあたり甘 […]