＼ 5月第三週、第四週の小鮒農園の野菜セット／

◯スティックブロッコリー・・・茎もみずみずしく柔らかで、全て食べていただけます。お好みの固さに茹でそのまま、また料理の具材にお使いください。 ◯カリフラワー・・・海外ではカリフラワーは生で食べられてい […]

公開済み: 2018年5月16日
更新: 2018年6月1日
作成者: kobuna-farm
カテゴリー: 今週の野菜セット

＼ 5月の放射能測定結果／

小鮒農園では、月に一度、野菜セットの放射能測定を行います。測定場所は、那須塩原にある、アジア学院ベクレルセンター（ http://www.ari-edu.org/blog-events/ベクレルセン […]

公開済み: 2018年5月15日
更新: 2018年5月15日
作成者: kobuna-farm
カテゴリー: 放射能測定結果

＼ 5月第一週、第二週の小鮒農園の野菜セット／

◯筍・・・白くて柔らかい、孟宗竹のタケノコです。我が家では茹でたものをスライスして、ワサビ醤油でいただきます。＊＊放射能測定済みです＊＊ ◯サニーレタス・・・柔らかくフワフワで、サラダにおすすめです。 […]

公開済み: 2018年5月2日
更新: 2018年5月2日
作成者: kobuna-farm
カテゴリー: 今週の野菜セット

・・・タケノコの季節になりました。・・・

農園の母屋の裏手には竹林があります。今年は当たり年の様で、例年に比べたくさん顔を出しています。早朝に竹林に入りタケノコを掘ってきます。採れたてのタケノコはアクが少ないので、皮を剥き、水で茹でるだけ […]

公開済み: 2018年5月1日
更新: 2018年5月15日
作成者: kobuna-farm
カテゴリー: 日記