\ 6月第五週、7月第一週の小鮒農園の野菜セット /
◯ジャガイモ・・・きめ細やかな粉質系で、滑らかな口当たりのジャガイモです。甘みがあり食味に優れています。蒸し芋、煮物におすすめです。 ◯玉ねぎ・・・産地でも選ばれる味の良い玉ねぎです。小ぶりなので、ま […]
\ 6月第三週、第四週の小鮒農園の野菜セット /
◯紅くるり大根・・・芯まで赤いタマゴ型の大根です。ジューシーで甘みが強く、サラダや、お漬け物、ピクルスにもおすすめです。柑橘系の果汁やお酢を加えると綺麗に発色します。 ◯赤キャベツ・・・鮮やかな赤色の […]
\ 6月の放射能測定結果 /
小鮒農園では、月に一度、野菜セットの放射能測定を行います。 測定場所は、那須塩原にある、アジア学院ベクレルセンター( http://www.ari-edu.org/blog-events/ベクレルセン […]
\ 5月第五週、6月第ニ週の小鮒農園の野菜セット /
◯ソラ豆・・・豆は鮮度が命なるべく早く召し上がりください。シンプルに塩茹で、鞘ごとグリル、パスタの具材にもお使いいただけます。 ◯ズッキーニ・・・今年も2品種、イエロー、グリーンのいずれかが入ります。 […]