今回の雪はさらさらのパウダースノーでとても質が良く、子どもの頃スキーに連れて行ってもらったことを思い出しながらの収穫作業となりました。
積雪の際に農家の心配事と言えば、「収穫に時間がかかるな」と思うことの他に、雪の重さによるパイプハウスの倒壊があります。
幸いにも今回の雪は一度の雪下ろしで済みましたが、僕たちの様な雪国ではない地域の農家は、雪に対する警戒心や危険を回避する技術が弱いので、特に注意が必要だと改めて感じました。
尚、雪の影響により葉物の収穫が困難でした、根菜中心のセットとなっております。飽きたと言わず、寒い時期は体を温める根菜をたっぷり食べて健やかに過ごしていただけたら嬉しいです。
