ニシユタカ

粉質はほとんど感じられない、シャキシャキした食感のじゃがいも。マッシュするレシピには不向きの様。下茹でしてから、炒め物やグリルが合いそうです。皮が薄く、煮崩れもしにくいので、煮物でも。こちらは、ヤヤキタ農園(http://yayakita.ocnk.net)の車さんから分けていただいた、暖かな(気持ちで育った)特別なじゃがいも。数量少なめの限定品です。お早めに。
小鮒農園 拓丸