白カブ、赤カブはじまりました。

公開済み: 2015年10月15日
更新: 2015年11月18日
作成者: kobuna-farm
カテゴリー: 里山と畑のこと

抜きたての紅白カブ。

サラダに、漬物に、ポトフにも。
紅カブは加えて、三杯酢。

どちらも、サイズを中カブで収穫しているので、肉質密で柔らかです。
多汁質なので、洗ってそのまま”がぶりっ”もおすすめです。