淡い紫色が綺麗な白菜。 この様な珍しい野菜は、お休みの前の日の夕食に食べてもらいたいなと思っています。 レシピを考えて、たっぷり時間を使って下ごしらえや調理も楽しんで(お酒を片手にも良いかも知れません […]

細長い葉に、縮みが特徴的なイタリア野菜。 葉は分厚く、触れるてみると生命力の強い野菜だと感じて頂けると思います。 これから寒くなるにつれ、何度も何度も霜にあたり、味わい深い野菜になっていきます。 じっ […]