＼ 11月30日、12月2日の小鮒農園の野菜セット／

◯里芋・・・昨年ご賞味いただいた『金子くんの野菜畑』の里芋。今年は種を分けていただき小鮒農園でも栽培させていただきました。大粒でホックホク、蒸してきぬかつぎ、茹でてにも煮に。 ◯サツマイモ【紅あずま】 […]

＼ 11月23日、25日の小鮒農園の野菜セット／

◯ジャガイモ【シェリー】・・・フランス産の赤皮中身は白い楕円形のジャガイモです。メークイーンに似たしっとりした食感、煮物におすすめです。 ◯小松菜【楽天】・・・前回よりも寒さにあたり葉っぱがしっかりし […]

◯ジャガイモ【シェリー】・・・フランス産の赤皮中身は白い楕円形のジャガイモです。メークイーンに似たしっとりした食感、煮物におすすめです。 ◯小松菜【楽天】・・・前回よりも寒さにあたり葉っぱがしっかりし […]

小鮒農園では、月に一度、野菜セットの放射能測定を行います。測定場所は、那須塩原にある、アジア学院ベクレルセンター（ http://www.ari-edu.org/blog-events/ベクレルセン […]

◯ほうれん草/まほろば・・・厳寒期に入る前のほうれん草は、生で食べるとナッツの様な風味がします。サラダやお浸し、お鍋にも◎ ◯春菊・・・フレッシュな春菊はサラダにもおすすめです。もちろんお鍋や、お浸し […]

◯ほうれん草/まほろば・・・厳寒期に入る前のほうれん草は、生で食べるとナッツの様な風味がします。サラダやお浸し、お鍋にも◎ ◯春菊・・・フレッシュな春菊はサラダにもおすすめです。もちろんお鍋や、お浸し […]