天然生活10月号に掲載されました。

天然生活10月号にに掲載させていただきました。

記念すべき復刊号~別冊付録「小さな朝ごはん」

実は、5月号に掲載予定だった朝ごはん特集

奇跡の復刊、本当に嬉しい~

旬の野菜と果物があれば

ストック食材で直ぐに支度できます!

野菜と養生を軸に農園を営む

小鮒家のリアル養生朝ごはん~

どうぞお試しください。

遠く那珂川町までお越しくださった

#ライターの長谷川さん

#カメラマンの元家さん

復刊号を編集してくださった

#天然生活編集部 の皆々様に感謝感謝です。


\ 柚子搾りイベントのお知らせ /

自然のまんま柚子を「搾って瓶詰めして持ち帰るの会」を行います。

 

お陰様で4回目の柚子シーズン◎

今年は柚子の香りに包まれながらの柚子搾り体験行います。

柚子一個から10cc程度の貴重な柚子酢

全身で味わいにいらしてください♪

◆日時:11/24(土)9:00~14:00

◆場所:小鮒農園

◆服装:防寒しつつ、汚れてもよい服装

◆持ち物:最大500ccほどの柚子酢入る煮沸消毒済のガラス瓶、エプロン、三角巾、マスク、手拭き、柚子皮と種持ち帰り用の袋を各一枚づつ、水分補給用の茶類、マイカップ・お椀・箸

◆費用:①+②の合計を当日お支払いください

①柚子搾り体験:ひとり1500円(大人も子供同じ)

(柚子果汁200cc//持ち帰り付、軽食材料費込:おにぎり・野菜けんちん汁)

②柚子果汁追加持ち帰り100ccにつき//200円(ひとり最大500cc目安)

※※持ち帰り柚子酢について※※

各自最大500ccほどのガラス瓶をご用意ください。

ひとりあたり200cc程度持ち帰れるよう準備を進めますが、

天然の柚子ですので果汁量にばらつきがあり、200cc以下になる場合もございます。

予めご了承下さいますようお願いいたします。

尚、ご希望の方には商品の柚子酢を販売いたします。

◆申し込み:kobunafarm@gmail.com 宛てに

件名「柚子搾り参加」

1~3をご入力し送信してください。

1、氏名(複数の場合・全ての参加者名)

2、参加人数

3、連絡先(電話とメールの両方)

※kobunafarm@gmail.comからの返信をもって申込完了となります。

※定員になり次第しめきりとさせていただきます。

◆お支払い:

当日受付時にお支払いください

◆キャンセルポリシー:

連絡なしのキャンセル:参加費の100%

1日前から当日:参加費の50%

2日前まで:無料

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お問合せ:小鮒農園

メール kobunafarm@gmail.com

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***柚子搾りの流れ********************

8:45   受付

9:00 柚子搾り説明

洗い→搾り→濾過→瓶詰→柚子皮・種分配

12:00 分担して昼ごはんの支度

12:30 みんなでいただきます

13:30~解散 

***搾った「まるごと柚子皮と種」持ち帰れます*******

(柚子皮活用)・非加熱柚子ジャム・柚子風呂・柚子皮(陳皮の代わりに)

(柚子種)・柚子化粧水・ジャム作りの天然ゲル化剤として

あけましておめでとうございます。

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あけましておめでとうございます。

本年も皆様の日常に、喜びを、感動を、お届けできるようより一層努力してまいります。
小鮒家また、小鮒農園をどうぞよろしくお願いいたします。

本日より2017年ー、通常営業いたします。

HP:http://kobuna-farm.com FB:https://www.facebook.com/kobuna.farm/ SHOP:http://kobunafarm.thebase.in

 

紅くるり大根とゆず

皮も芯も赤い紅くるり大根。最近のお気に入りです。

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おろすと、ワインの様な深い赤。

ゆずを絞ると鮮やかな赤に色が変化します。

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お気に入りなポイントは、見た目以上に味が良いところ。

是非おろしもそのまま一口召し上がってみて下さい!