本年もよろしくお願いいたします。

年末に怪我をしてしまい、ご挨拶も無いまま、ドドドっと強制休暇になってしまいました。 リハビリがてら先週からゆっくり作業を開始しています。 青空の下で、作業していると身体も心もどんどん元気になってくるの […]

・・・タケノコの季節になりました。・・・

農園の母屋の裏手には竹林があります。 今年は当たり年の様で、例年に比べたくさん顔を出しています。 早朝に竹林に入りタケノコを掘ってきます。採れたてのタケノコはアクが少ないので、皮を剥き、水で茹でるだけ […]

・・・都内へ行ってきました。・・・

3月最終週、出荷を終えた後に農園の野菜を使ってくれている、東京のレストランへ行ってきました。 久しぶりの都内。日本の都市は上手に緑が配置されていて、息苦しさを感じず、むしろ街路樹の木陰を眺めながら、舗 […]

・・・暖かくなってきたので、いよいよ苗の植え付けを開始しました。・・・

年初めに、育苗ハウス内の温度管理を誤りほとんどの苗を死なせてしまう失態。 写真のレタスの苗は、同町【小砂綿部農園】さんからの救いの手でございます。 本当にありがとうございます。(ここまで大きくなりまし […]

・・・あたたかい雨が降りました・・・

春一番と共に、心待ちにしていた雨が一緒になり、あたたかい雨となって畑に降り注いでくれました。 ただいま畑は春の野菜の種まき真っ只中です。 畑には、通称『トンネル』と呼ばれる、小さなビニールハウスが並ん […]

・・・おすすめの一品とは。・・・

イチゴは同町、那珂川町でイチゴ栽培をはじめた、小林チホちゃんのモノ。甘くてとっても美味しい〜☺︎   僕たちの様な、小さな農家は完全に独立して農業をしていると思われがちですが、僕たちよりも前 […]

・・・立春を迎えました。・・・

  『立春』とは、”春の気配を感じる頃”という意味をもっているそうです。 とは言え、まだまだ夜の冷え込みは-10℃近くまで下がる栃木の里山です。 美しい季節の移ろいのなかで暮らしていても、そ […]

本年はじめての積雪は20cmを超える大雪となりました。

今回の雪はさらさらのパウダースノーでとても質が良く、子どもの頃スキーに連れて行ってもらったことを思い出しながらの収穫作業となりました。 積雪の際に農家の心配事と言えば、「収穫に時間がかかるな」と思うこ […]