＼ totoさんで小鮒農園の野菜の販売がはじまります／

農園をはじめた時からずっとお世話になっています。同町、那珂川町のイタリアン Pizza&cafe totoさんにて小鮒農園の野菜を販売させていただけることになりました㊗️ […]

＼ 1月第四週、第5週の小鮒農園の野菜セット／

◯紅くるり大根・・・芯まで赤いタマゴ型の大根です。ジューシーで甘みが強く、サラダや、お漬け物、ピクルスにもおすすめです。柑橘系の果汁やお酢を加えると綺麗に発色します。 ◯ほうれん草 […]

今回の雪はさらさらのパウダースノーでとても質が良く、子どもの頃スキーに連れて行ってもらったことを思い出しながらの収穫作業となりました。積雪の際に農家の心配事と言えば、「収穫に時間 […]

小鮒農園では、月に一度、野菜セットの放射能測定を行います。測定場所は、那須塩原にある、アジア学院ベクレルセンター（ http://www.ari-edu.org/blog-eve […]

1月の第一週はお休みをいただき、農業を学んだ千葉県へ行って参りました。『農家になりたい！』と思いだけで、右も左もわからない私たちを支えてくれた仲間に久しぶりに会うことが出来ました […]

◯白菜【冬峠】・・・寒さに強い大株の白菜です。肉質が柔らかくお漬け物やサラダにもおすすめです。 ◯人参【ひとみ五寸】・・・甘みが強くフルーツの様な香りが特徴のサラダでも美味しくいた […]